Maisto produktų švaistymas

Paskutiniu metu nelabai daug laiko lieka maisto gamybai. Prasidėję rimtesni mokslai, darbas laboratorijoje, paskutinės dienos, skirtos tik brangiausiajam... Dažniau valgau viešojo maitinimo įstaigose nei namie. O ir kambariokė dar kartais pavaišina savo pasiekimais. Net negaliu prisiminti, ką gaminau paskutiniąją savaitę. Tik prisimenu, kad teko apsilankyt McCafe, kur skanu, bet šiek tiek brangoka. Ir tikrai. Visiškai neprisimenu :(

Užtat vakar grįžau į virtuvę. Ir tas grįžimas buvo totalus pralaimėjimas. Visiškas. Šis receptas jau seniai seniai buvo įtrauktas į mano virtuvės planus, ir laukiau nesulaukiau, kada pagaliau ši lazanija garuos ant stalo. Balto vyno padažas, špinatai, bazilikai... Kaip galėtų būti neskanu, ir juk taip paprasta ?

Balto vyno padažas beveik pavyko tik iš 3io karto. Iš vyno butelio beliko tik kokie 200mL, kurie man jau nebeatnešė jokio gurmaniško malonumo. Pieno atsargos irgi užsibaigė kažkur kanalizacijoje... Mažai trūko, ir lazanijos išvis nebūtų buvę, nes supykau kaip tikra furija, kuri mieliau eis miegoti alkana, nei dar vieną kartą plaus keptuvę po nesėkmingo bandymo... Ir ta neišsprendžiama bėda - ar vynas netyčia galėtų ir nesutraukti pieno? Na, ir galutinis variantas nebuvo gražus. Valgomas, tik tai mažiausiai priminė lazaniją... Greičiau savotišką troškinį/sriubą. Skonis neblogas, tik abejoju, kad kada nors dar bandysiu kartoti. Na, o dabar belieka galvoti, kur panaudoti likusius špinatus ir šviežius bazilikus. Ir kitais kartais tenkinsiuos tradicine lazanija, kuri nenuvilia. Recepto su savais pakeitimais užrašyti neleidžia mano sugniuždyta savigarba

Šaltinis: http://www.bloomacious.net/