2010 m. gegužės 28 d., penktadienis

Rabarbarų pyragas su karameline plutele


Paskutiniu metu esu labai labai labai užsiėmusi: sesija kaip niekada sunki ir susideda net (!) iš 4 egzaminų, dar reikia tvarkytis profesinės praktikos reikalus, o kur vis dar niekaip neužsibaigiančios paskaitos... O vargšai receptai tupi sau užmiršti kukliame aplanke ir laukia savo eilės. Tad kadangi iki traukinio turiu šiek tiek laisvo laiko, greitai greitai surašysiu receptą pyrago, kurį kepiau jau laaabaaai seniai..... Pyragas vienas tų paprastųjų, kai tingi žaisti su super metodikom, o nori paprastai sumaišyti turimus produktus ir jau mažiau nei už valandos gardžiuotis šiltu naminiu pyragu. Nors dar šiltas jis yra super drėgnas. Bet vis tiek skanus :)

Rabarbarų pyragas su karameline plutele

Produktai:

* 3/2 puodelio rudojo cukraus
* 1/2 puodelio minkšto sviesto
* 2 kiaušiniai
* 1 arb. š. vanilės esencijos
* 2 puodeliai miltų
* 1/2 arb. š. druskos
* 2 arb. š. sodos
* 1/2 puodelio pasukų
* 2 puodeliai stambiai susmulkintų rabarbarų (naudojau ~4-5 stiebus)

Trupiniams:
* 1/2 puodelio rudojo cukraus
* 2/3 puodelio miltų
* 5 Š. minkšto sviesto
* 1 arb. š. cinamono

1. Ištrinti kartu sviestą su cukrumi, įmaišyti kiaušinius ir vanilę.
2. Kitame inde išsijoti kartu miltus, druską, kepimo miltelius.
3. Sausus produktus po truputį įmaišyti į kiaušinių masę.
4. Per 2 kartus įmaišyti pasukas.
5. Į masę įmaišyti rabarbarus.

6. Trupiniams skirtus produktus maišyti/trinti iki, žinoma, trupinių pavidalo.

7. Pyrago tešlą suversti į sviestiniu popieriumi išklotą arba sviestu išteptą formą. Ant viršaus paskleisti trupinius. Kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40-50 minučių.


6 komentarai:

  1. Nori nuvilsiu tave ir nebeturėsi kuo skųstis - pas mane tik 6 egzaminai :D

    AtsakytiPanaikinti
  2. Mano galvą ir slegia egzaminai, bet kaip ir Mademoiselle net 6! O receptų galybė prisikaupę, bet nėr kada sudėt, tik va kartais kyštėliu nosį į blogosferą pasižvalgyt,o po to toliau mokytis. Sėkmės sesijoje! ;)

    AtsakytiPanaikinti
  3. kaip as nepavydziui jums... ir pavydziu sau kad jau baigus visus situos mokslus :P Nieko, ateis geresni laikai ir jusu kiemus !
    o pyragas nuostabiai skaniai atrodo!

    AtsakytiPanaikinti
  4. Labai suprantamas jausmas:) tie mokslai visiems galvos skausmus sukelia:))
    O del pyrago, tai speju tikrai labai skanus, nes megstu viska kas su jais buna:D

    AtsakytiPanaikinti
  5. ech, koks bendrumo jausmas apima paminėjus tą žodį iš E raidės... Na taip, su ironija tik 4 egzaminai, nes viena pažįstama tik 10 apturės :/
    Visoms (beveik ;)) susikaupimo, gerų rezultatų ir rasti laiko pasilepinti skaniais pyragais :)

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...